Voeding en kanker

Er is steeds meer wetenschappelijk bewijs dat onze westerse eetgewoonten een grote rol spelen bij de sterke toename van kanker in onze samenleving. Zo publiceerde de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) bevindingen, waaruit blijkt dat overgewicht en obesitas een grote risicofactor zijn bij het ontstaan van kanker.

Om je te realiseren hoe belangrijk voeding is bij het voorkomen van kanker, is het goed om te weten hoe kanker ontstaat. Kanker ontstaat als lichaamscellen zich ontwikkelen tot kankercellen. Waarom bepaalde zich wel of niet tot kankercel ontwikkelen blijft meestal een raadsel. Vervolgens blijven de kankercellen zich ontwikkelen en gaan zich verspreiden.

Verder is er een aantal risicofactoren die de kans op het ontstaan van kanker vergroten. In tegenstelling tot wat veel mensen denken speelt erfelijkheid daarbij slechts een kleine rol. Veel belangrijker zijn leefstijlfactoren. Zo bestaat tweederde van de risicofactoren van kanker uit roken en voeding of obesitas. Je eetgewoontes zijn dus erg belangrijk. Maar wat is dan precies wel en niet goed om te eten? We zetten tien adviezen voor je op een rij:

1. Kankercellen haten koolsoorten
2. Knoflook is gezond
3. Soja: bron van fyto-oestrogenen
4. Gember, chili, kurkuma en je gezondheid
5. Groene thee, verfijnd en gezond
6. Bosvruchten: van frambozen tot bosbessen
7. Omega 3, het betere vet
8. Tomaten in de pastasaus
9. Sinaasappel en citroen, meer dan alleen fruit
10. Een glaasje rode wijn bij het eten

Meer voedingsnieuws

Hoe gezond is chocola?

Rond pure chocola hangt een zweem van gezondheid. Dat komt door de antioxidanten in de cacao, de flavonoïden. Uit onderzoek blijkt dat de specifieke flavonoïden…

Meer plantaardig eten

Voor je gezondheid is het beter om minder vlees en meer granen, peulvruchten, groente, fruit en vleesvervangers te nemen. Waarom is een meer plantaardig dieet…

Hart- en vaatziekten en voeding

De kans op hart- en vaatziekten wordt verkleind door een gezonde leefstijl: niet roken, een gezond gewicht, voldoende beweging en gezond en gevarieerd eten volgens…

Gezondheidseffecten energiedranken

Overgewicht en diabetes type 2 Het drinken van veel suikerhoudende dranken zoals energiedrank, vergroot de kans op overgewicht en diabetes type 2. Calorierijk Energiedranken zijn…

Rode pepers en gezondheid

Rode pepers helpen om pijn te verlichten bij huidziekten als psoriasis, gordelroos, artritis en ernstige brandwonden. Als je pepers eet, stimuleert de capsaïcine pijnreceptoren in…

Dranken

Voor je lichaam heb je elke dag drinken nodig, maar extra suiker? Nou nee. Daarom vind je in dit vak van de Schijf van Vijf…

De gezondheidsvoordelen van sinaasappelen

1. Versterkt het immuunsysteem Sinaasappelen zitten bomvol vitamine C. Volgens een artikel in Pharmacognosy Reviews beschermt deze vitamine ons tegen vrije radicalen. Aangezien vrije radicalen…

9 tips – eten koken

Er zijn veel manieren om eten te bereiden, zoals bakken, koken, stomen of grillen. Slimme koks letten niet alleen op de smaak, maar ook op…

Scroll Up