Proeven van ongebakken koekjesdeeg ongezond

Even proeven als het deeg op smaak is..dan doen wij allemaal weleens. Maar nu blijkt overduidelijk na een studie dat het proeven van ongebakken koekjesdeeg ongezond is.

Het resultaat van het onderzoek is gepubliceerd The New England Journal of Medicine. Daaruit blijkt dat niet alleen rauwe eieren, maar ook rauwe bloem mensen heel ernstig ziek kunnen maken.

In 2016 werd al vermoed dat consumenten in de VS ziek waren geworden door bloem geïnfecteerd met een E. coli bacterie, ook wel bekend als de poepbacterie.

Daarop werden miljoenen kilo’s bloem in de Verenigde Staten teruggeroepen en onderzocht. In het woensdag uitgebrachte rapport blijkt dat de E. coli bacterie zich inderdaad in het bloem bevond.

Meer gezondheidsnieuws

Water drinken verhoogt reactiesnelheid

Het drinken van water heeft een positieve invloed op de reactiesnelheid van mensen, zo blijkt uit nieuw wetenschappelijk onderzoek. Na het achteroverslaan van een glas…

Mogelijk vaccin tegen HIV ontdekt

Wetenschappers van de universiteit van Harvard hebben een mogelijk vaccin tegen HIV getest. Hoewel alle resultaten positief zijn, blijven ze voorzichtig. Tot op heden is…

Jaarlijks wereldwijd ruim 800.000 zelfmoorden

Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie WHO plegen jaarlijks meer dan 800.000 mensen zelfmoord. Het is volgens die organisatie erg waarschijnlijk dat het aantal zelfs nog veel hoger…

“Energiedranken niet goed voor jongeren”

In energiedrank zitten veel suikers, cafeïne en andere oppeppende stoffen. Jongeren kunnen hier rusteloos van worden of last van slaapproblemen en hartritmestoornissen krijgen. Bij het…

Meer migraine tijdens overgang

Migraineklachten lijken bij vrouwen te verergeren in de jaren voor en tijdens de overgang. Vrouwen vertellen hun arts dit al jaren, maar wetenschappelijk onderzoek laat…

‘Autisme ontstaat al in baarmoeder’

Autisme is waarschijnlijk al waarneembaar in het brein van baby’s voordat ze worden geboren, zo blijkt uit nieuw wetenschappelijk onderzoek. De hersenen van kinderen met…

Scroll Up