Nieuwe studie over consumptie aantal eieren per week

Een nieuwe studie concludeert nu dat tot twaalf eieren per week de gezondheid geen schade toebrengt. Zelfs niet bij patiënten met prediabetes of met type 2 diabetes, mits de eieren deel uitmaken van een gezond voedingspatroon.

Onderzoeksleider dr. Nick Fuller: “Ondanks verschillende adviezen over wat een veilige eierconsumptie is voor mensen met prediabetes en type 2 diabetes, geeft ons onderzoek aan dat mensen niet terughoudend hoeven te zijn met het eten van eieren, als dit deel uitmaakt van een gezond dieet”. Onder ‘gezond’ verstaat Fuller dat verzadigde vetten zoals boter vervangen worden door enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten, zoals avocado’s en olijfolie.

Vooral het eigeel bevat veel vetten, maar in een ei zitten ook heel wat vitaminen, mineralen, eiwitten en gezonde omega 3-vetten.

Meer gezondheidsnieuws

Water drinken verhoogt reactiesnelheid

Het drinken van water heeft een positieve invloed op de reactiesnelheid van mensen, zo blijkt uit nieuw wetenschappelijk onderzoek. Na het achteroverslaan van een glas…

Mogelijk vaccin tegen HIV ontdekt

Wetenschappers van de universiteit van Harvard hebben een mogelijk vaccin tegen HIV getest. Hoewel alle resultaten positief zijn, blijven ze voorzichtig. Tot op heden is…

Jaarlijks wereldwijd ruim 800.000 zelfmoorden

Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie WHO plegen jaarlijks meer dan 800.000 mensen zelfmoord. Het is volgens die organisatie erg waarschijnlijk dat het aantal zelfs nog veel hoger…

“Energiedranken niet goed voor jongeren”

In energiedrank zitten veel suikers, cafeïne en andere oppeppende stoffen. Jongeren kunnen hier rusteloos van worden of last van slaapproblemen en hartritmestoornissen krijgen. Bij het…

Meer migraine tijdens overgang

Migraineklachten lijken bij vrouwen te verergeren in de jaren voor en tijdens de overgang. Vrouwen vertellen hun arts dit al jaren, maar wetenschappelijk onderzoek laat…

‘Autisme ontstaat al in baarmoeder’

Autisme is waarschijnlijk al waarneembaar in het brein van baby’s voordat ze worden geboren, zo blijkt uit nieuw wetenschappelijk onderzoek. De hersenen van kinderen met…

Scroll Up