Gezonde voeding maakt je blij

Omdat gezonde voeding invloed kan hebben op je nachtrust en uiterlijk, kan gezonde voeding ook invloed hebben op je stemming. Zo kan een slechte nachtrust je chagrijnig en prikkelbaar maken, en een verwarde haardos je onzeker doen voelen. Ay Lin Kho legt uit hoe je zelf je nachtrust kan verbeteren door wat je eet, en zelfs je haar een gezonder uiterlijk kan geven.

Eieren

Eieren zijn om verschillende redenen een goede voedingskeuze. In eerste instantie is het altijd gezonder om een boterham met een eitje te snacken, dan een boterham met hagelslag of chocopasta. Ay Lin Kho: ” Je hebt dan niet de neiging om kort daarna weer te gaan snaaien omdat je bloedsuikerspiegel in onbalans is. Dit is wel het geval als je zoet op je brood doet! Daarnaast heeft een ei een veel langer verzadigend effect dus je kunt de hele ochtend door zonder dipjes.” Verder zijn eieren ook erg goed voor je haar: “De Griekse en Chinese geneeskunde gebruikten zelfs eieren en eierolie voor de behandeling van huid en haar. Eieren zijn een van de beste eiwitbronnen. Ze bevatten biotine (vitamine B7) en B12, beide belangrijke voedingsstoffen voor je huid en haar. Voor de gezondheid van je haar maakt het niet uit of je je eitje het liefst gebakken, gekookt of gepocheerd eet.”

Antistress vitaminen

Er zijn een heleboel natuurlijke kalmerende producten en middeltjes op de markt die je helpen te ontspannen na een drukke dag. Een mogelijkheid is om extra slaaphormonen te gebruiken als je lichaam deze niet zelf aanmaakt vanwege je omgeving en je activiteiten overdag. Vitamine B6, foliumzuur en B12 helpen allemaal bij het reguleren van je slaapritme. Ze stimuleren de aanmaak van slaaphormoon en als je deze drie vitaminen combineert zijn ze nog krachtiger. De combinatie bonen en peulvruchten leveren deze stoffen.

Groene thee

Slaaphormoon heeft, samen met het kalmerende L-theanine in groene thee en het aminozuur 5-HTP, een krachtig synergetisch effect dat een rustige slaap bevordert. 5-HTP bevordert rechtstreeks de aanmaak van het gelukshormoon serotonine en beide zijn van belang bij de productie van het slaaphormoon. Pas wel op, want groene thee bevat ook een beetje cafeïne, waar je weer meer energie van krijgt. Drink er dus niet te veel van vlak voor je naar bed gaat. Het is handig om te weten dat groene en witte thee minder cafeïne bevatten dan zwarte thee.

Bananen smoothie

Een glas melk bevordert je nachtrust omdat er veel calcium in zit. Dit heeft een ontspannende uitwerking op je lichaam, vooral als het in je eten zit. Het bevordert het gebruik van het aminozuur tryptofaan, de basis voor je slaaphormoon melanine. Melanine zorgt ervoor dat je meer gelukshormoon serotonine aanmaakt. De meeste tryptofaan bereikt je hersenen echter niet zonder koolhydraten. Als je dus een (volkoren) cracker eet bij je glas melk, dan komt het goed. Een banaan bevat zowel tryptofaan als koolhydraten en is dus perfect. Bananen zijn ook nog eens rijk aan de mineralen magnesium en kalium, die helpen tegen spierkrampen. Ze zijn daarom een goede snack na een voorkauwt. Het ultieme middel is een smoothie van banaan en melk.

Bij een gebrek aan calcium merk je niet direct iets. Je lichaam haalt het dan gewoon uit je spieren. Je kunt er dus wel spierkrampen, spierzwakte van krijgen. Een gebrek aan calcium zorgt voor verwardheid of vergeetachtigheid en waanbeelden

Superzalm

Zalm is rijk aan eiwitten en omega-3 en zit vol met vitamine B12 en ijzer. Je hebt omega-3 nodig om je brein te voeden en ook om je hoofdhuid gezond te houden. Als je weinig omega-3 binnenkrijgt, kun je een droge hoofdhuid en daarmee droog haar krijgen. Vegetariërs kunnen voor een plantaardige versie van omega-3 iedere dag een of twee eetlepels gemalen lijnzaad door hun eten strooien. Door twee keer per week vette vis te eten is er veel minder kans op hartziektes en recente ontwikkelingen laten ook zien dat depressies te maken hebben met een tekort aan vette vis.

Groentes en bonen

Je lichaam maakt zijn eigen crèmespoeling aan met de naam sebum. Je haarzakjes scheiden deze olieachtige substantie af. Spinazie en broccoli leveren ijzer en calcium, daarnaast zijn ze rijk aan provitamine A en vitamine C. Dit zijn allemaal ingrediënten die je lichaam nodig heeft om sebum te produceren. Koop dus een stronkje broccoli in plaats van een crèmespoeling: het smaakt veel beter.

Zijn bonen goed voor je haar? Jazeker! Peulvruchten zoals kidneybonen en linzen passen uitstekend in een haarverzorgingsmenu. Ze leveren niet alleen een overvloed aan eiwitten, die de haargroei stimuleren, maar ze bevatten ook ijzer, zink en vitamine B2 (riboflavine). Het komt niet vaak voor, maar een tekort aan vitamine B2 kan leiden tot breekbaar haar.

Meer voedingsnieuws

Je vuist vertelt je hoeveel je mag eten

Voedingswetenschappers in Groot-Brittannië adviseren mensen om hun voeding voortaan met hun handen te meten. Dat zou beter zijn dan wegen. Dit moet voorkomen dat mensen…

Voedingsvezels mogelijk bruikbaar bij allergie

Niet-verteerbare voedingsvezels, zoals die onder meer in groente voorkomen, lijken behulpzaam te zijn voor mensen met een voedselallergie. Onderzoek aan het universitair medisch centrum UMC…

Helpt yoghurt tegen hart- en vaatziekten?

Volgens een studie gepubliceerd in het American Journal of Hypertension helpt regelmatige consumptie van yoghurt tegen hoge bloeddruk en voorkomt het hart- en vaatziekten. De…

Minder rimpels door groenten en fruit

Een gezonde voeding helpt rimpels te voorkomen. Maar enkel bij vrouwen. En alleen als ze geen wijn drinken, schrijft gezondheid.be. Vrouwen die geen rimpels willen,…

Fastfood verhoogt ernst allergie en astma

Jongeren die drie of meer keer per week fastfood eten hebben meer last van allergische klachten (zoals allergisch astma, rhinitis, eczema…). Dat blijkt uit een…

Hoe gezond is de avocado?

Er is weinig of geen kwaliteitsvol en onafhankelijk onderzoek naar de gezondheidsvoordelen van de avocado. Op basis van zijn samenstelling (voedingswaarde) kunnen we wel stellen…

Adaptogenen zijn de nieuwe superfoods

Adaptogenen zijn kruiden die het lichaam in balans brengen. Daarnaast kunnen ze stress tegengaan, een energieboost geven, en angsten en neerslachtigheid afremmen. Ze worden adaptogenen…

Superfoods die je beschermen tegen griep

Boerenkool Koolsoorten zoals boerenkool en broccoli zitten boordevol vitamine C en E waardoor ze echte superfoods zijn voor je gezondheid. Vitamine C versterkt je immuniteit…

Hoe gezond is vegetarisch broodbeleg?

Kies je voor een vegetarisch of veganistisch dieet, dan moet je volgens Sanne Mouha vooral opletten dat je genoeg vitamine B12 en voldoende eiwitten binnenkrijgt….

Hoe (on)gezond is rookworst?

Rookworst staat niet in de Schijf van Vijf. Dat komt omdat het bewerkt vlees is en hier vaak veel zout in zit, maar ook omdat…

Vlees en kaas: even slecht als roken?

Volgens een studie in het blad Cell Metabolism is het eten van voedsel rijk aan dierlijke eiwitten – bijvoorbeeld kaas en vlees – op bepaalde…

Is pikant eten slecht voor de maag?

Dat je van pikant eten diarree, een maagzweer of zelfs kanker zou krijgen, is een hardnekkig fabeltje. Dat pikant eten zou helpen om te vermageren…

Varkensvlees in een gezonde feeststemming

Waarom kiezen voor varkensvlees op het menu? Hou het licht met mager varkensvlees. Varkenshaasje en -mignonettes zijn magere stukjes varkensvlees en bieden veel mogelijkheden. Maar…

Mag je elke dag een ei eten?

Eieren hebben vaak een vrij negatief imago. Jarenlang werd ons ingepompt dat we er maximum drie per week mochten eten omdat ze veel cholesterol bevatten….

Hoe gezond is varkensvlees?

Varkensvlees wordt nog vaak als vet en ongezond bestempeld. Onterecht. Sommige stukken van het varken zijn verrassend mager. Mager vlees bevat in regel minder dan…

Waarom zijn olijven zo gezond?

Olijven bevatten ongeveer 12 g vet per 100 gram maar ongeveer 82 % daarvan is onverzadigd vetzuur. Deze vetten worden geassocieerd met een verminderd risico…

Heb jij ook vaak last van constipatie?

Constipatie is een wijdverspreid fenomeen, in het bijzonder bij vrouwen. In Europa heeft naar schatting 17,1%(1) van de bevolking last van functionele constipatie. Vaak is…

Vis, verbazend veelzijdig

Vis is een goede eiwitbron en brengt een belangrijke hoeveelheid vitaminen en mineralen aan waaronder jodium en selenium. De meeste vissoorten zijn mager en het…

Waarom toch zalm eten?

Volgens verschillende gezondheidsinstanties wegen de positieve gezondheidseffecten van zalm nog altijd zwaarder dan de mogelijke negatieve gezondheidseffecten, zodat een visconsumptie van 1 á 2 keer…

Vis eten houdt je langer gezond

Bepaalde vetzuren in vis helpen je mogelijk om langer gezond te blijven. Dat heeft een studie van de Amerikaanse Tufts University uitgewezen. Vooral bij omega…

Natuurlijke suikervervangers of zoetstoffen?

De natuurlijke suikers in producten zoals honing, kokosbloesemsuiker, palmsuiker, agavesiroop en ahornsiroop behoren evengoed tot de vrije suikers. Ze leveren calorieën, maar geen of weinig…

Eetbuien

Heb jij vaak last van eetbuien en weet je van geen ophouden aan tafel? Misschien moet je dan wel meer bitters op het menu zetten….

5 manieren om vetiname te beperken

Niet alle vetten zijn slecht, we moeten ze zelfs eten, onverzadigde weliswaar. Verzadigde vetten vermijd je beter. Die verhogen de slechte cholesterol in je bloed…

Junkfood vergroot kans op depressie

Wie veel zogenaamd ‘pro-inflammatoir’ voedsel eet – eten dat het immuunsysteem aanvuurt – maakt meer kans op depressie. Het gaat dan om veel geraffineerde koolhydraten,…

De geur van koffie maakt alerter

Veel mensen kunnen de dag niet beginnen zonder een grote tas koffie. Begrijpelijk ook, al hoéf je volgens een nieuw onderzoek het zwarte goud niet…

Soja kan helpen bij slaapproblemen tijdens menopauze

Soja-isoflavonen kunnen slaapproblemen tijdens de menopauze verminderen. Dit blijkt uit een Braziliaans onderzoek, gepubliceerd in ‘Menopause: the journal of the North American menopause society’. Vrouwen…

Voeding die je een energieboost geven

Yoghurt Yoghurt is een fantastische bron van proteïnen en voorziet je hersenen van energie. Fruit Het zal geen verrassing voor je zijn dat fruit een…

Hoe gezond is hummus?

De traditionele hummus is een mix van kikkererwten, olijfolie, tahini (of sesampasta), citroensap en kruiden. Dat maakt dat het boordevol voedingsstoffen zit. Hummus levert een…

Voeding om je hart gezond te houden

Kan het eten van bepaalde voeding je risico op een hartaanval verminderen? Het is een vraag die veel mensen zich stellen, hart- en vaatziekten zijn…

Een advocaat per dag? Dit zijn de voordelen

1. Bescherming voor je huid Een avocado helpt om mooi oud te worden, de vrucht bevat namelijk verschillende voedingsstoffen die het verouderingsproces afremmen. Vitamine B…

Scroll Up