Fruit- en groentesap: wat is goed voor je gezondheid?

Vers groentesap is de beste keuze
Tomaten(sap) bevat lycopeen wat kan helpen om het risico op prostaatkanker te verminderen en bietensap kan je helpen om je bloeddruk in te tomen. Groentesap met pulp bevat wat vezels (niet zoveel als de ongeperste groente) en vezels zijn een goede hongerstiller. En groentesap bevat ook veel minder suiker en calorieën dan de typische fruitsappen. Check wel het zoutgehalte van de groente.

Fruitcocktails zijn de slechtste keuze
Wees op je hoede met producten die fruitcocktail of fruitdrink heten want die bevatten meestal weinig echt fruitsap. Ze bestaan dan hoofdzakelijk uit water waaraan een zoetstof is toegevoegd zoals maïssiroop. Qua voedingswaarde zijn ze niet beter dan de meeste soft drinks: veel suiker en calorieën, maar weinig voedingsstoffen.

Het dilemma met 100% fruit
Fruitsap waaraan geen zoetstoffen zijn toegevoegd, zuiver sap dus, is inderdaad een goede bron van voedingsstoffen zoals kalium en vitamine C. Maar het probleem ligt in het feit dat een teveel aan fruitsap een extra bron van fruitsuiker en calorieën kan zijn. En sap heeft ook niet zoveel vezels en fytonutriënten als de ongeperste vrucht. Wees dus voorzichtig wat de hoeveelheden betreft, de meeste voedingsexperts houden het bij maximum een glas zuiver fruitsap per dag.
Drink je graag een paar extra glaasjes, leng het fruitsap dan aan met water.

Goede keuzes zijn sap van granaatappel, veenbessen, acaibessen, pruimen en rode druiven.

Als je maar een glas fruitsap per dag mag drinken, dan kies je meteen maar beter de juiste soort die de meest waardevolle voedingsstoffen bevat.

Granaatappelsap staat op kop. Het bevat veel suiker en calorieën, maar het zit boordevol antioxidanten. Meer dan rode wijn of groene thee zelfs.

Veenbessensap is een bommetje van vitamine C, een belangrijke tool voor je immuunsysteem en het kan ook helpen bij het elimineren van bacteriën die urineweginfecties veroorzaken.

Acai is een bes die groeit in Zuid-Amerika en het acaibessensap is een momenteel een hype. Acaipulp bevat hogere concentraties antioxidanten dan veenbessen, blauwe bessen, zwarte bessen of aardbeien.

Vaak wordt gezegd dat gematigd wijngebruik goed is voor het hart. Wel hetzelfde geldt voor blauwedruivensap. Ze bevatten flavonoïden en resveratrol wanneer ze gemaakt worden van de volledige druif: de zaadjes en de schil inbegrepen. De ongeperste vrucht bevat alweer meer vezels.

Pruimensap staat bekend als een uitstekend hulpmiddel bij constipatie. Het is namelijk niet alleen een goede bron van vezels, het bevat ook een natuurlijk laxatief namelijk sorbitol. Maar daar ‘stopt’ het niet. Pruimensap zit ook boordevol ijzer, kalium en antioxidanten.

Wat met sinaasappelsap?
Sinaasappel bevat heel veel vitamine C, dat is het goede nieuws. Sommige voorverpakte sappen zijn ook nog verrijkt met calcium en vitamine D, wat goed is voor je beenderen. Ongezoet sinaasappelsap heeft minder calorieën dan sommige bessen- en druivensappen, maar de andere kant van de medaille is dat het ook minder antioxidanten heeft dan de donkere sappen zoals druivensap, granaatappelsap en blauwebessensap.

Zie ook een ander interessant bericht door op de volgende link te klikken>>> DIKKE MENSEN IN SURINAME WORDEN MAGER MET NIEUW AFSLANKMIDDEL

Delen:

Meer voedingsnieuws

McDonald’s schrapt populaire items van menu

GFC NIEUWS- McDonald’s liefhebbers, we hebben hartverscheurend nieuws voor jullie. Zie ook een ander interessant bericht door op de volgende link te klikken>>> DIKKE MENSEN…

Delen:

Oliebollen in Suriname …

INGEZONDEN- Onopvallend leunend tegen een bestaand pand, staat op de hoek van de Kasabaholo weg en de Priscillastraat een klein kraampje. Menig verkeersdeelnemer zal zonder…

Delen:

Je vuist vertelt je hoeveel je mag eten

Voedingswetenschappers in Groot-Brittannië adviseren mensen om hun voeding voortaan met hun handen te meten. Dat zou beter zijn dan wegen. Dit moet voorkomen dat mensen…

Delen:

Voedingsvezels mogelijk bruikbaar bij allergie

Niet-verteerbare voedingsvezels, zoals die onder meer in groente voorkomen, lijken behulpzaam te zijn voor mensen met een voedselallergie. Onderzoek aan het universitair medisch centrum UMC…

Delen:

Helpt yoghurt tegen hart- en vaatziekten?

Volgens een studie gepubliceerd in het American Journal of Hypertension helpt regelmatige consumptie van yoghurt tegen hoge bloeddruk en voorkomt het hart- en vaatziekten. De…

Delen:

Minder rimpels door groenten en fruit

Een gezonde voeding helpt rimpels te voorkomen. Maar enkel bij vrouwen. En alleen als ze geen wijn drinken, schrijft gezondheid.be. Vrouwen die geen rimpels willen,…

Delen:

Fastfood verhoogt ernst allergie en astma

Jongeren die drie of meer keer per week fastfood eten hebben meer last van allergische klachten (zoals allergisch astma, rhinitis, eczema…). Dat blijkt uit een…

Delen:

Hoe gezond is de avocado?

Er is weinig of geen kwaliteitsvol en onafhankelijk onderzoek naar de gezondheidsvoordelen van de avocado. Op basis van zijn samenstelling (voedingswaarde) kunnen we wel stellen…

Delen:

Adaptogenen zijn de nieuwe superfoods

Adaptogenen zijn kruiden die het lichaam in balans brengen. Daarnaast kunnen ze stress tegengaan, een energieboost geven, en angsten en neerslachtigheid afremmen. Ze worden adaptogenen…

Delen:

Superfoods die je beschermen tegen griep

Boerenkool Koolsoorten zoals boerenkool en broccoli zitten boordevol vitamine C en E waardoor ze echte superfoods zijn voor je gezondheid. Vitamine C versterkt je immuniteit…

Delen:

Hoe gezond is vegetarisch broodbeleg?

Kies je voor een vegetarisch of veganistisch dieet, dan moet je volgens Sanne Mouha vooral opletten dat je genoeg vitamine B12 en voldoende eiwitten binnenkrijgt….

Delen:

Hoe (on)gezond is rookworst?

Rookworst staat niet in de Schijf van Vijf. Dat komt omdat het bewerkt vlees is en hier vaak veel zout in zit, maar ook omdat…

Delen:

Vlees en kaas: even slecht als roken?

Volgens een studie in het blad Cell Metabolism is het eten van voedsel rijk aan dierlijke eiwitten – bijvoorbeeld kaas en vlees – op bepaalde…

Delen:

Is pikant eten slecht voor de maag?

Dat je van pikant eten diarree, een maagzweer of zelfs kanker zou krijgen, is een hardnekkig fabeltje. Dat pikant eten zou helpen om te vermageren…

Delen:

Varkensvlees in een gezonde feeststemming

Waarom kiezen voor varkensvlees op het menu? Hou het licht met mager varkensvlees. Varkenshaasje en -mignonettes zijn magere stukjes varkensvlees en bieden veel mogelijkheden. Maar…

Delen:

Mag je elke dag een ei eten?

Eieren hebben vaak een vrij negatief imago. Jarenlang werd ons ingepompt dat we er maximum drie per week mochten eten omdat ze veel cholesterol bevatten….

Delen:

Hoe gezond is varkensvlees?

Varkensvlees wordt nog vaak als vet en ongezond bestempeld. Onterecht. Sommige stukken van het varken zijn verrassend mager. Mager vlees bevat in regel minder dan…

Delen:

Waarom zijn olijven zo gezond?

Olijven bevatten ongeveer 12 g vet per 100 gram maar ongeveer 82 % daarvan is onverzadigd vetzuur. Deze vetten worden geassocieerd met een verminderd risico…

Delen:

Heb jij ook vaak last van constipatie?

Constipatie is een wijdverspreid fenomeen, in het bijzonder bij vrouwen. In Europa heeft naar schatting 17,1%(1) van de bevolking last van functionele constipatie. Vaak is…

Delen:

Vis, verbazend veelzijdig

Vis is een goede eiwitbron en brengt een belangrijke hoeveelheid vitaminen en mineralen aan waaronder jodium en selenium. De meeste vissoorten zijn mager en het…

Delen:

Waarom toch zalm eten?

Volgens verschillende gezondheidsinstanties wegen de positieve gezondheidseffecten van zalm nog altijd zwaarder dan de mogelijke negatieve gezondheidseffecten, zodat een visconsumptie van 1 á 2 keer…

Delen:

Vis eten houdt je langer gezond

Bepaalde vetzuren in vis helpen je mogelijk om langer gezond te blijven. Dat heeft een studie van de Amerikaanse Tufts University uitgewezen. Vooral bij omega…

Delen:

Natuurlijke suikervervangers of zoetstoffen?

De natuurlijke suikers in producten zoals honing, kokosbloesemsuiker, palmsuiker, agavesiroop en ahornsiroop behoren evengoed tot de vrije suikers. Ze leveren calorieën, maar geen of weinig…

Delen:

Deze signalen kunnen wijzen op een ijzertekort

IJzertekort is een van de meest voorkomende voedingstekorten en vooral vrouwen lopen een groter risico. IJzer is cruciaal voor het produceren van hemoglobine, een proteïne…

Delen:

Eetbuien

Heb jij vaak last van eetbuien en weet je van geen ophouden aan tafel? Misschien moet je dan wel meer bitters op het menu zetten….

Delen:

5 manieren om vetiname te beperken

Niet alle vetten zijn slecht, we moeten ze zelfs eten, onverzadigde weliswaar. Verzadigde vetten vermijd je beter. Die verhogen de slechte cholesterol in je bloed…

Delen:

Junkfood vergroot kans op depressie

Wie veel zogenaamd ‘pro-inflammatoir’ voedsel eet – eten dat het immuunsysteem aanvuurt – maakt meer kans op depressie. Het gaat dan om veel geraffineerde koolhydraten,…

Delen:

De geur van koffie maakt alerter

Veel mensen kunnen de dag niet beginnen zonder een grote tas koffie. Begrijpelijk ook, al hoéf je volgens een nieuw onderzoek het zwarte goud niet…

Delen:

Soja kan helpen bij slaapproblemen tijdens menopauze

Soja-isoflavonen kunnen slaapproblemen tijdens de menopauze verminderen. Dit blijkt uit een Braziliaans onderzoek, gepubliceerd in ‘Menopause: the journal of the North American menopause society’. Vrouwen…

Delen:

Voeding die je een energieboost geven

Yoghurt Yoghurt is een fantastische bron van proteïnen en voorziet je hersenen van energie. Fruit Het zal geen verrassing voor je zijn dat fruit een…

Delen:

Vruchten die stiekem veel suiker bevatten

Die suikerpiek ken je van snoeprepen, koeken of andere dingen met veel suiker. De meeste voedingsdeskundigen zijn het erover eens dat appels en bessen de…

Delen:

Hoe gezond is hummus?

De traditionele hummus is een mix van kikkererwten, olijfolie, tahini (of sesampasta), citroensap en kruiden. Dat maakt dat het boordevol voedingsstoffen zit. Hummus levert een…

Delen:

Voeding om je hart gezond te houden

Kan het eten van bepaalde voeding je risico op een hartaanval verminderen? Het is een vraag die veel mensen zich stellen, hart- en vaatziekten zijn…

Delen:

Een advocaat per dag? Dit zijn de voordelen

1. Bescherming voor je huid Een avocado helpt om mooi oud te worden, de vrucht bevat namelijk verschillende voedingsstoffen die het verouderingsproces afremmen. Vitamine B…

Delen:
Scroll Up