Marktventers gecertificeerd in Voedselverpakking en etikettering

groenten

De Stichting Productieve Werkeenheden (SPWE) heeft op woensdag 26 juni 2024 aan 17 marktventers van de markt Leiding 11A elk twee certificaten overhandigd voor de succesvolle afronding van de tweeledige training ‘Basic Entrepreneurship and Food Packaging and Labelling’.

Deze training was gericht op het voorzien van marktventers van de nodige kennis en vaardigheden om hun voedingsproducten effectief te verpakken en te etiketteren.

Door inzicht te bieden in materialen, hygiëne, kostenbeheer en duurzaamheid, helpt deze training ondernemers om concurrerender en succesvoller te worden in de voedingsindustrie.

Deze training is uitgevoerd door de SPWE in opdracht van de stichting Agrarische Ontwikkeling Leidingen en Omstreken (AOLO), in het kader van het Basic Need Trust Fund (BNTF) – 10 project dat wordt gefinancierd door de Caribbean Development Bank (CDB).

Naomi Esajas-Friperson, voorzitter van de Raad van Toezicht bij de SPWE, tevens onderdirecteur Arbeidsmarkt op het ministerie van Arbeid, Werkgelegenheid & Jeugdzaken (AWJ), heeft in haar spreekbeurt aangegeven dat zij zich ervan bewust is dat ondernemerschap geen geplaveid pad is, gezien alle uitdagingen die ondernemers tegenkomen.

Het vereist volgens haar vastberadenheid, flexibiliteit en de bereidheid om te leren en aan te passen om succesvol door te breken.

Ondernemers dragen volgens haar persoonlijke verantwoordelijkheid voor de resultaten die ze willen bereiken.

Dit kan zowel uitdagend als bevredigend zijn, maar vereist een sterke toewijding en doorzettingsvermogen, wat volgens haar duidelijk aanwezig is bij de marktventers.

Esajas-Friperson prees hun bijdrage om dagelijks landbouwproducten aan de man te brengen, maar dit dient volgens haar veilig en hygiënisch te geschieden.

Bij een duurzame verpakking kan dit niet alleen besmetting voorkomen, maar ook bederf.

Ook wees zij op andere factoren die de kwaliteit en veiligheid van de aangeboden voedingsmiddelen kunnen beïnvloeden, zoals temperatuurcontrole, luchtvochtigheidsbeheer, het verantwoord gebruik van pesticiden en mogelijkheden voor het gebruik van alternatieve en natuurlijke bestrijdingsmiddelen.

Met de opgedane kennis is zij ervan overtuigd dat de marktventers, afgezien van veiligheid en hygiëne, hun kosten beter zullen beheren.

Bholanath Narain, districtscommissaris (DC) van Wanica Noord-West, tevens voorzitter van de AOLO, is tevreden met de output van deze training.

Hij vindt dat de opgedane kennis en vaardigheden marktventers aanzienlijke voordelen kunnen bieden, waaronder verbeterde productkwaliteit en -veiligheid, verhoogde klanttevredenheid, concurrentievoordeel en kostenefficiëntie.

Door deze kennis en vaardigheden toe te passen, kunnen marktventers volgens hem hun zakelijke prestaties en succes op de markt aanzienlijk verbeteren.

Hij kondigde aan dat een tweede groep van marktventers binnenkort een aanvang zal maken met deze training.

Jaswant Doekharan, programmamanager en trekker van het Basic Need Trust Fund (BNTF) – 10 project, heeft zich lovend uitgelaten over de houding van de marktventers die voortdurend zoeken naar nieuwe en betere manieren om producten, diensten en processen te verbeteren.

Hij zal daarom dit project blijven ondersteunen.

Marktventers die deel hebben genomen aan de training ‘Basic entrepreneurship and Food Packaging and labelling’