Voedingswaarde van smoothies

Een smoothie kan in principe helpen om vitaminen en vezels uit fruit binnen te krijgen. Een fruitsmoothie komt echter wel met een aantal gebruiksvoorwaarden voordat je hem gezond mag noemen. Voor een vol glas heb je namelijk heel wat fruit nodig, terwijl het minder vult dan het eten van de losse stukken fruit. Zo krijg je gemakkelijk te veel fruitsuikers binnen als je een smoothie drinkt.

Maak je een fruitsmoothie? Gebruik dan de gehele vrucht. Gebruik dus geen (versgeperst) appelsap, maar pureer de gehele appel. Gebruik voor het maken van een smoothie daarom het liefst een blender en geen sapmachine. Op deze manier krijg je ook de vezels binnen van het fruit. Citrusvruchten en bananen mag je natuurlijk wel eerst pellen.

Het drinken van een smoothie vult minder dan het eten van stukken fruit, omdat je er niet op kauwt. Zo kun je heel snel even twee sinaasappels, een banaan en een handje bosvruchten achteroverslaan.

Meer voedingsnieuws

Verhit eten goed

Wanneer voedsel goed gaar is, weet je zeker dat de bacteriën en eventuele ziekteverwekkers dood zijn. Maak vlees altijd door en door gaar. Verhit rauw…

Zijn alle ongezouten noten even gezond?

Alle ongezouten noten en pinda’s zijn goed voor je. Dus ongebrand (rauw), gebrand en geroosterd. Denk aan amandelen, cashewnoten, hazelnoten, paranoten, pecannoten, pistachenoten en walnoten….

Is appelstroop gezond?

Appelstroop wordt gemaakt van appels en suiker. Het is lekker op brood, op de pannenkoek of in een stoofgerecht. Er wordt wel gezegd dat het…

De verhouding tussen omega 3 en 6 vetzuren

Sommige voedingsdeskundigen wijzen er op dat omega 3 en 6 in je voeding in een goede verhouding tot elkaar moeten staan. Andere voedingsdeskundigen verwerpen juist…

Is pure chocolade gezond?

Goed nieuws, want volgens verschillende onderzoeken is pure chocolade gezond. Wat zit er in chocolade dat het zo gezond maakt? Cacao. Deze bevat bestandsdelen die…

Zout en ons lichaam

Zout is belangrijk voor de vochtbalans van je lichaam. Het regelt je bloeddruk en is bovendien belangrijk voor de overdracht van prikkels in de cellen…

Voeding en kanker

Er is steeds meer wetenschappelijk bewijs dat onze westerse eetgewoonten een grote rol spelen bij de sterke toename van kanker in onze samenleving. Zo publiceerde…

Goed broodbeleg voor je baby

Voor een baby in de eerste hapjes-fase is het nog niet nodig om het brood te beleggen. Besmeren met zachte margarine is genoeg. Maar beleggen…

Hoe zit het met vet in kaas?

Kaas is gemaakt van melk en valt onder de zuivelproducten. Aan kaas worden dezelfde gezondheidseffecten toegeschreven als aan melk. Echter bevat kaas vaak veel zout,…

Witbrood versus volkorenbrood

Volkorenbrood is de meest gezonde keuze omdat het veel vezels en andere gunstige voedingsstoffen bevat. Brood wordt gemaakt van graan, meestal tarwe. Bij het maken…

Is haring gezond?

Haring is een vette vis. Vette vis is een gezonde keuze en staat in de Schijf van Vijf. Het advies is om 1 keer in…

Scroll Up