Link tussen restaurantbezoek en hormoonverstorende stof in ons lichaam

Amerikaanse onderzoekers hebben ontdekt dat het steeds eten in een restaurant een grote invloed heeft op ons lichaam. Zo zouden we meer ftalaten, chemische stoffen die hormoonverstorend werken, in ons lichaam hebben als we buitenshuis eten.

Volgens wetenschappers van de University of California, de University of San Francisco en de George Washington University is deze bevinding verontrustend. Verschillende onderzoekers wijzen erop dat ftalaten onze hormonen verstoren. Ze kunnen onder meer kanker, diabetes, obesitas en vruchtbaarheidsproblemen veroorzaken.

Ftalaten zijn chemische stoffen die in tal van gebruiksvoorwerpen zitten, waaronder schoonmaakmiddelen, verpakkingen van voedsel en verf. Deze stoffen kunnen in ons lichaam terechtkomen als voedsel in contact komt met plastic potjes, keukenhandschoenen of kookmateriaal.

Meer gezondheidsnieuws

Verslaafden hebben vaker ADHD

ADHD komt vier keer meer voor onder volwassenen die verslaafd zijn aan alcohol en drugs blijkt uit een proefschrift. Ruim 3500 patiënten in de verslavingszorg…

Alcohol in eten kinderen of zwangeren

Gerechten waarin alcoholische drank is verwerkt zijn niet geschikt voor zwangeren of kinderen. Er blijft altijd wat alcohol achter, ondanks dat er alcohol verdampt of…

“Poeptransplantatie is nuttig”

De positieve aspecten van onze ontlasting zouden veel meer belicht moeten worden, vindt de Nederlandse bioloog Jasper Buikx. Hij wijst erop dat men bijvoorbeeld veel…

Babydoekjes verhogen voedselallergie

Babydoekjes verhogen bij ­kinderen het ­risico op een voedselallergie. Dat blijkt uit Amerikaans onderzoek, schrijft VTM Nieuws. De boosdoener die het risico bij kinderen op…

Is de zoetstof aspartaam veilig?

Aspartaam (E951) en aspartaam tref je onder andere in kauwgom, limonade, lightproducten en vruchtendranken. Aspartaam is ongeveer 200 keer zo zoet als suiker. Sinds aspartaam…

Koffie tegen dementie, koffie en kanker?

Vaak wordt beweerd dat koffiedrinkers minder vaak de ziekte van Alzheimer krijgen. Maar onderzoek geeft geen eenduidig antwoord. Uit enkele onderzoeken komt een licht verband…

Zijn eieren ongezond?

Over de hele wereld worden eieren gegeten. Ze bevatten vitale voedingsstoffen als mineralen, vitaminen, eiwitten en onverzadigde vetzuren. Hun slechte reputatie danken eieren aan hun…

Super – resistente gonorroe ontdekt

De Britse gezondheidsdiensten onderzoeken een Brit die is besmet met een vorm van gonorroe die resistent is gebleken tegen een combinatie van antibiotica. Dat is…

Koffie kankerverwekkend of niet?

Starbucks, McDonalds en andere zaken die koffie verkopen in de Amerikaanse staat Californië kunnen tot 10 april beroep aantekenen tegen de rechterlijke beslissing om kankerwaarschuwingen…

Scroll Up