Kan ik spinazie opnieuw opwarmen?

Ja, dat is veilig. Het is wel belangrijk dat je restjes spinazie na de eerste bereiding snel laat afkoelen en in de koelkast bewaart, bij 4 °C. Zo krijgen bacteriën die nitriet produceren, minder kans om te groeien. Bewaar restjes niet langer dan 2 dagen in de koelkast.

Na recente onderzoeken weten we dat het eten van nitraatrijke groenten samen met vis geen gevaar vormt voor de gezondheid. Het maakt bovendien niet uit hoe vaak je per week nitraatrijke groente, zoals sla, spinazie, bietjes en andijvie eet.

Meer voedingsnieuws

Vis eten tijdens zwangerschap

Als je zwanger bent, heeft het eten van vis gezondheidsvoordelen voor jou én je kindje. Voor je kindje omdat het eten van vis zorgt voor…

Kaas gezond voor baby’s?

Deskundigen adviseren om baby’s en jonge kinderen tot 4 jaar geen harde kaas te geven. Dat geldt voor plakjes van de kaasschaaf en kant-en-klare plakken…

Waarom is vette vis gezond?

De vetzuren in vis (omega-3-vetzuren) beschermen tegen hart- en vaatziekten. Het advies is daarom om 1 keer per week vis te eten. Met name vette…

Hoe gezond is groente uit pot of blik

Groente en fruit uit blik of pot en diepvriesgroente bevatten evenveel voedingsstoffen als onbewerkte groente en vers fruit. Aan groente uit pot of blik kan…

Omega 3 en omega 6: belangrijke vetzuren

Volgens de Gezondheidsraad in Nederland volstaat een dagelijkse inname van 450 milligram omega 3-vetzuren. Wie twee keer per week vis eet, waarvan één keer vette…

Is brood een dikmaker?

calorieën binnenkrijgt dan je verbrandt, kom je aan in gewicht. Maar dat heeft niet specifiek iets te maken met brood. Waar de brandstof vandaan komt,…

Knoflook helpt bij hoge bloeddruk

Knoflook wordt met recht een superfood genoemd. Het bevat namelijk verschillende krachtige plantenstoffen waar al eeuwenlang van gedacht wordt dat ze onze gezondheid verbeteren. Om…

Wat is een gezonde lunch?

De lunch levert je voedingsstoffen en energie om de middag door te komen. Een volkorenbroodje kaas, een groene salade of toch liever een kleine warme…

Zo gezond is watermeloen

Watermeloen is niet alleen lekker verfrissend, het is ook ontzettend goed voor je. Dit zomerse fruit heeft je namelijk belangrijke gezondheidsvoordelen te bieden. In dit…

Is pindakaas gezond?

100% pindakaas of notenpasta zonder toegevoegd suiker en zout valt in de Schijf van Vijf. Deze soorten zijn dus gezond broodbeleg, ook voor je kind….

Gezondheidsvoordelen groene thee

Groene thee kan je gezondheid op verschillende manieren bevorderen. Zo zou het een gunstig effect hebben op de hersenfunctie, schadelijke bacteriën in de mond doden…

Waarom is vette vis gezond?

De vetzuren in vis (omega-3-vetzuren) beschermen tegen hart- en vaatziekten. Het advies is daarom om 1 keer per week vis te eten. Met name vette…

Scroll Up